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让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道

时间:2018-12-04    点击量:

让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道,湖北省宣恩县珠山镇居民易银杰在将“长毛”的豆腐用白酒浸泡后晾干,一些当地村民便开始制作“霉豆腐”。

土家“霉豆腐”是湖北省恩施土家族苗族自治州百姓爱吃的传统菜肴,入冬以后,新华社发(宋文摄) ,新华社发(宋文摄)

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